Bufalo Boutique

Dal più grande allevamento di bufale del nord Italia.

.....c'era una volta una bufala che pascolava libera nelle terre padane e si nutriva di erba coltivata naturalmente, senza pesticidi e diossina.....il suo latte era delicato e genuino adatto a grandi e piccini..........non è una favola, è la realtà di bufalo boutique, nel Comune di Izano (Crema-CR).

Per conoscenza......la bufala (Bubalus bubalis), è stata introdotta in Italia dai Longobardi, per cui, il suo ambiente naturale è quello delle pianure del nord Italia, ovvero, della pianura padana.......(Longobardi, Longobardia, Lombardia).

Bufalo boutique produce:

• Izanella (mozzarella di bufala)
• Affumella (mozzarella di bufala affumicata)
• Cuor di burrata (burrata di bufala)
• Bucaneve (camembert di bufala)
• Bufadelfia (spalmabile di bufala)
• Yogurt di bufala
• Ricotta di bufala
• Scamorza di bufala
• Ubriaco di bufala 

The largest breeding of buffalo in northern Italy.

..... there was once a buffalo grazing lands free in the Po Lands and fed on grass grown naturally, without pesticides and dioxin ..... her milk was delicate genuine and suitable for all ages. ......... not a fairy tale, is the reality of buffalo boutique in the town of Izano (Cream-CR).

To know....... the buffalo (Bubalus bubalis), was introduced in Italy by the Longobardi, so, its natural environment is that of the plains of northern Italy, namely, the Po Valley ....... (Longobardi, Longobardia, Lombardy).

Buffalo boutique produces:

• Izanella (buffalo mozzarella)
• Affumella (smoked buffalo mozzarella)
• Cuor di burrata (buffalo burrata)
• Bucaneve (Snowdrops  camembert buffalo)
• Bufadelfia (spreadable buffalo)
• Buffalo Yogurt 
• Buffalo ricotta
• Buffalo scamorza 
• Buffalo drunk