La Pasta di Aldo. La Pasta all'uovo fatta in casa. 32% di uova. 

La Pasta di Aldo nasce a Monte San Giusto, Marche, paese del sole e attivo nelle Marche. Tagliatelle, pappardelle e altri formati.

La prima particolarità deriva dal nome: il creatore e proprietario Maria Alzapiedi che gestisce la cucina con il marito Luigi Donnari, ma è l'unione delle iniziali dei due cognomi AL + DO che rende il nome.

Ma va detto che questa pasta è il prodotto non solo l'unione dei loro cuori, ispirato al gusto e bellezza. ma anche delle loro menti e di una saggezza antica, e l'abilità
perfezionate nel corso di molti notti in cui Maria e Luigi renderebbe la loro pasta e
raggiungere il giusto tempo di cottura per la trama perfetta, garantendo qualità e
praticità.

Punti di forza del marchio: anni di lavoro, voglia di sperimentare, la rigorosa selezione di
materie prime, lenta essiccazione a bassa temperatura, costante miglioramento del nostro lavoro processi, che sono fatte quasi interamente a mano, i metodi di produzione che vanno al di là di quelli della vostra pasta tipica fatta a mano e una vera e propria garanzia per un unico prodotto. La Pasta di Aldo, un vero gioiello di gourmet, per conservare nell'armadio di qualsiasi che si rispetti amante del cibo.

Caratteristiche del prodotto ed i loro vantaggi: Per ogni tipo di pasta viene utilizzata una
diverso mix di semole, la pasta viene accuratamente amalgamato e la pasta sfoglia è
ha lavorato con l'intenzione di ottenere una pasta peronospora. La pasta sfoglia è tagliata e appendere su particolari stecche nei telai all'interno delle camere di essiccazione in modo guarentee un lento e essiccazione naturale personalizzazione fatta con una bassa temperatura, un rito piuttosto che un processo di lavoro, che rendono possibile un po 'di produzione giornaliera.

La Pasta di Aldo va cotto in quattro minuti e non lo fa polpa quando è in padella.
Degustazione è possibile sentire la rugosità, assorbe e mantiene salsa come non molti altri.

Altre informazioni pertinenti importante presentare il marchio: Richiesto, ammirato,
goduto, La Pasta di Aldo porta con sé il benessere, la salute, la felicità e che "Marche
torta "apprezzato e ammirato in tutto il mondo.

La Pasta di Aldo è stato riferito da Heston Blumenthal nel suo libro "Alla ricerca di

La perfezione ", come" la più bella pasta in Italia ".

Nel 2011 ha ricevuto dalla Camera di Commercio di Macerata il 1 ° premio "Donna
Impresa "(come il miglior business guidato da una donna) per la professionalità, visibile
risultati e impegno.

È stato riferito nelle migliori riviste di alimentari come "Gambero Rosso" e "Il Golosario", e
in molti giornali, non solo in Italia.

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La Pasta di Aldo. Egg pasta homemade. 32% of egg.

La Pasta di Aldo, was founded in Monte San Giusto, Marche, sunny and active village in Marche. Tagliatelle, pappardelle e altri formati.

The first peculiarity comes from the name: the creator and owner Maria Alzapiedi who runs the kitchen with her husband Luigi Donnari, but it's the union of initials of the two surnames AL+DO that makes the name.

But it must be said that this pasta is the product not only of the union of their hearts,
inspired by taste and beauty. but also of their minds and of an ancient wisdom, and skill
perfectioned over many nights when Maria and Luigi would make their dough and
reach the right cooking time for the perfect texture, guaranteeing quality and
practicality.

Strength points of the brand: Years of work, desire to experiment, strict selection of
raw materials, slow drying at a low temperature, constant improvement of our work
processes, which are done almost entirely by hand, production methods which go
beyond those of your typical handmade pasta and a real guarantee for an unique
product. La Pasta di Aldo, a real jewel of gourmet, to preserve in the cupboard of any
self-respecting food lover.

Product characteristics and their advantages: For each kind of pasta is used a
different mix of semolinas, the pastry is carefully amalgamated and the puff pastry is
worked with the intention to obtain a downy pastry. The puff pastry is cutted and hang
on particular splints in frames inside the drying rooms so as guarentee a slow and
natural drying costumized with a low temperature, a rite rather than a working process,
that make possible a little daily production.

La Pasta di Aldo goes cooked in four minutes and doesn’t pulp when it’s in pan.
Tasting it it’s possible feel the roughness, it absorbs and keeps sauce as not many others.

Other relevant information important to present the brand: Required, admired,
enjoyed, La Pasta di Aldo brings with it welfare, health, happiness and that “Marche
pie” valued and admired in all of the world.

La Pasta di Aldo has been related by Heston Blumenthal in his book “In search of
Perfection” as “the finest pasta in Italy”.

In 2011 has received from the Chamber of Commerce of Macerata the 1° prize “Donna
Impresa” (as the best business leaded by a woman) for the professionality, visible
results, and commitment.

It is reported in the best food magazines like “Gambero Rosso” and “Il Golosario”, and
in many newspaper not only from Italy.

Brochure pasta di aldo 

Brochure sfoglina dorata